Cukry jako palivo: Jak (ne)zničit výkon špatnou výživou

🎙️ Právě vychází několikadílný seriál, kde se budeme věnovat makronutrici 🍖 a mikronutrici 💊 V téhle epizodě se podíváme na to, co ve sportovní výživě opravdu rozhoduje o výkonu. Představíme si nutriční pyramidu priorit – jednoduchý, ale praktický model, který ti pomůže pochopit, jak si výživu poskládat od základů. Od celkového příjmu energie, přes rozložení makroživin, až po načasování jídla a suplementy.

A hned potom se ponoříme do jednoho klíčového tématu – sacharidů. Té nejdiskutovanější a přitom často špatně chápané živiny. Dozvíš se, proč jsou pro sportovce zásadní i přesto, že nejsou esenciální, jaké funkce plní v těle, které zdroje dávají smysl, a proč vůbec nezáleží jen na tom, co jíš, ale i kdy a kolik toho sníš.

Ukážeme si, kolik sacharidů potřebuješ podle délky a intenzity tréninku, jak je správně doplňovat před, během a po výkonu, a taky jak to dělají nejlepší vytrvalci světa – od Tadeje Pogačara po Aleksandra Sorokina.